น้ำเชื่อมสำหรับร้านกาแฟ สูตรลับร้านดังที่คนอยากริเริ่มต้องมี

  • จิปาถะ อื่นๆ
  • j.jasmine
  • 0
  • 16 ส.ค. 2565 15:31
  • 223.27.244.***

     เชื่อว่าการเป็นเจ้าของธุรกิจอย่างการเปิดร้านกาแฟ เป็นความฝันของใครหลาย ๆ คน ยิ่งในยุคที่การทำงานประจำ อาศัยแค่เงินเดือนมนุษย์ออฟฟิศก็อาจไม่ใช่แหล่งรายได้เดียวที่สร้างความมั่นคงอีกต่อไป เพราะไม่แน่ว่าวันดีคืนดี คุณอาจจะถูกเลย์ออฟ หรือบริษัทปิดตัวได้แบบไม่บอกกล่าวล่วงหน้า การหาอาชีพเสริมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ใครหลายคนเริ่มดิ้นรนหากันอย่างจริงจังมากขึ้น แต่หากยังอยากคงความฝันเดิมเอาไว้ อย่างการเปิดร้านกาแฟชิค ๆ แม้แค่ในวันเสาร์-อาทิตย์ก็ยังดี ขายง่าย ๆ ที่บ้าน สิ่งที่คุณต้องมี นอกจากสูตรการชงกาแฟที่มีคุณภาพแล้ว คุณอาจยังต้องการวัตถุดิบที่ช่วยประหยัดต้นทุนอย่างน้ำเชื่อม เพื่อให้ร้านกาแฟของคุณขายดิบขายดี

 

 

     เราขอบอกว่า อย่าไปท้อแท้ว่าจะไม่มีใครซื้อ แม้เราจะเริ่มจากร้านเล็ก ๆ หน้าบ้านในหมู่บ้านของคุณก็ตาม เพราะสมัยนี้พลังของโลกโซเชียลมีเดียและโลกออนไลน์สามารถพาลูกค้ามาถึงหน้าบ้านคุณได้ในรูปของไรเดอร์ และเพื่อนบ้าน เพียงแต่ขอให้แน่ใจว่าทุกเมนูสร้างสรรค์ของคุณนั้นมีคุณภาพที่ดี มีเอกลักษณ์ และคงรสชาติความหวาน กลมกล่อม อร่อย เหมาะกับทุกเมนูเครื่องดื่ม ตรงใจลูกค้าในทุกแก้วที่สั่ง

 

     ยิ่งเดี๋ยวนี้ มีผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมสำหรับร้านกาแฟ ที่ให้ความหวานเข้มข้น 65 Brix และเป็นสูตรละลายเร็วแม้ในน้ำเย็น ทำให้ไม่ต้องเสียเวลาทำน้ำเชื่อมเอง และไม่ต้องเปลืองน้ำแข็ง ทำให้ประหยัดต้นทุนและเวลาได้อีกมาก

 

รู้หรือไม่

     Brix คือ หน่วยวัดความหวาน ปริมาณของเปอร์เซ็นต์ซูโครสในสารละลาย เป็นเปอร์เซ็นต์น้ำหนักต่อน้ำหนัก เช่น น้ำเชื่อมเข้มข้น 10 Brix หมายถึงน้ำเชื่อมน้ำหนัก 100 กรัม มีน้ำตาลซูโครสละลายอยู่ 10 กรัม มักใช้วัดกับน้ำเชื่อม น้ำผลไม้ เป็นต้น  

 

     ด้วยน้ำเชื่อมสำหรับร้านกาแฟที่มีความหวานคงที่ ทำให้คุณสามารถรังสรรค์ได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ชา กาแฟ น้ำปั่น ค็อกเทล อิตาเลียนโซดา ฯลฯ โดยที่รสชาติไม่เปลี่ยน คงคุณภาพมาตรฐานรสเลิศได้ทุกแก้วที่ชง ซึ่งต่างจากการชงด้วยน้ำตาล เพราะมีความเสี่ยงที่ช้อนตักน้ำตาลจะมีความชื้น ทำให้น้ำตาลในขวดโหลจับตัวเป็นก้อนที่ปลายช้อน และอาจทำให้เครื่องดื่มแต่ละแก้วมีน้ำตาลที่มากหรือน้อยเกินไป จนได้รสชาติที่ผิดไปจากสูตรเดิม

 

     นอกจากนี้ ยังสะดวกต่อการตั้งเป็นออปชันเสริมสำหรับลูกค้าที่ต้องการความเฉพาะเจาะจง อยากเพิ่มความหวานด้วยตัวเอง ซึ่งน้ำเชื่อมร้านกาแฟจะช่วยให้ลูกค้าชงเพิ่มได้ง่าย ๆ แม้ในเครื่องดื่มเย็นก็ตาม เป็นการช่วยสร้างมูลค่าและความน่าประทับใจให้แก่ร้านของคุณได้อีกด้วย

 

     ลองมองหาน้ำเชื่อมสำหรับร้านกาแฟของคุณ ซึ่งเดี๋ยวนี้มีอยู่มากมายให้เลือกสรรในร้านสะดวกซื้อและห้างสรรพสินค้าชั้นนำใกล้คุณ