Ch? cua bánh canh ???c bi?t ??n là m?t trong nh?ng món ?n có l? ?ã quá thân thu?c ??i v?i m?i ng??i. Món ?n này mang chút h??ng v? s?i b?t bánh canh dai dai cùng v?i n??c dùng vô cùng ng?t thanh c?a cua. T? ?ó ??m b?o mang ??n món ?n th?m ngon, b? d??ng và khi?n cho ng??i dùng khó ch?i t?. Tuy nhiên, cách làm ch? cua bánh canh thì không ph?i ai c?ng bi?t. Chính vì th?, hãy cùng C?a Hàng H?i S?n Gió Bi?n ??c ngay bài vi?t d??i ?ây ?? tìm hi?u cách làm món ?n ???c làm t? h?i s?n t??i s?ng này nhé!

H??ng d?n cách ch?n mua cua t??i ngon và th?t ch?c ??n gi?n

Vi?c ch?n mua cua t??i, ngon và th?t ch?c n?m vai trò r?t quan tr?ng nh?m giúp cho món ?n ???c th?m ngon h?n. C? th? nh? sau:

B?n nên ch?n mua cua có y?m c?ng s? ch?c th?t h?n

• Khi ch?n mua cua, b?n c?n ph?i bóp mai ho?c y?m c?a cua, n?u c?ng thì th?t cua s? r?t ch?c, còn n?u ng??c l?i thì th?t cua s? ít h?n.

• B?n có th? th?c hi?n bóp nh? vào ph?n ?ùi c?a que d?m b?i hay d??i b? ph?n mai cua. N?u cua có d?u hi?u giãy gi?a toàn b? que, t?c cua ?ó còn kh?e và th?t ngon.

H??ng d?n cách ch?n mua chân giò heo ngon và ?? ?àn h?i t?t

Cách ch?n mua chân giò heo ngon c?ng khá ??n gi?n ch? c?n b?n ghi nh? m?t vài l?u ý nh? sau:

B?n nên ch?n mua chân giò có ?? ?àn h?i t?t

• B?n nên ch?n mua chân giò sau do chân giò sau s? có nhi?u th?t và khi ?n s? không b? ng?y, có giá tr? dinh d??ng cao h?n so v?i chân giò tr??c. 

• B?n có th? dùng tay ?? ?n vào th? ?? ?àn h?i, n?u mi?ng th?t b? khô và có ?? ?àn h?i t?t thì ?ó chính là chân giò m?i.

???Xem thêm các s?n ph?m Cua - Gh? - H?i s?n gió bi?n T?I ?ÂY: https://haisangiobien.com/cua-ghe/

Cách làm ch? cua bánh canh th?m ngon khó c??ng

Cách làm ch? cua bánh canh hi?n ?ang ???c r?t nhi?u ng??i ??c bi?t quan tâm và tìm ki?m ?? t?o ra món ?n th?m ngon và ??y h?p d?n. C? th? nh? sau:

Nguyên li?u c?n chu?n b? ?? th?c hi?n cách làm ch? cua bánh canh

Tr??c khi th?c hi?n làm món ?n này, b?n c?ng c?n chu?n b? ??y ?? các nguyên li?u c?n thi?t nh?:

• Ba con cua bi?n. 

• 100 gram n?u r?m. 

• ¼ kg chân giò. 

• M?t kg x??ng heo. 

• 15 qu? tr?ng cút.

• ½ kg b?t n?ng. 

• ½ kg b?t g?o. 

• 10 gram gia v?.

H??ng d?n cách làm ch? cua bánh canh c?c th?m ngon và b? d??ng

Cách làm ch? cua bánh canh vô cùng ??n gi?n và ??m b?o giúp b?n t?o lên m?t món ?n th?m ngon ch? v?i các b??c nh? sau:

Ch? cua bánh canh thu hút ng??i dùng ngay t? cái nhìn ??u tiên

B??c 1: Th?c hi?n làm bánh canh

B?n cho b?t g?o, b?t n?ng cùng m?t chút mu?i và 500ml n??c nóng già vào trong thau ?? nhào b?t. Cho n??c nóng già vào h?n h?p b?t cho ??n khi th?y b?t không còn dính tay là có th? mang ra cán th?t m?ng và c?t thành s?i. Sau ?ó b?n th?c hi?n ?un m?t n?i n??c và th? bánh canh v?a c?t vào lu?c cho ??n khi s?i bánh canh n?i lên là v?t ra r?i ngâm vào trong n??c l?nh.

B??c 2: Th?c hi?n s? ch? cua th?t s?ch s?

Cua bi?n khi ???c mua v? s? r?a s?ch, h?p chín và g? l?y ph?n th?t, g?ch ?? riêng. Sau ?ó ti?p t?c cho hành b?m nhuy?n vào ch?o ?? phi th?m cùng d?u ?n và xào th?t cua cùng m?m, tiêu. Ngoài ra, b?n c?ng c?n ph?i phi hành khô v?i g?ch cua r?i ?? riêng.

B??c 3: Th?c hi?n n?u n??c dùng cho món ch? cua bánh canh

B?n c?n ch?n qua x??ng l?n v?i n??c sôi, r?a s?ch và cho vào trong n?i n??c l?nh ?? ninh l?y n??c dùng. Ti?p t?c th?c hi?n phi hành th?m vào b?i và ?? n??c h?m x??ng vào r?i nêm n?m cho v?a. ??i cho n??c sôi nh?, b?n s? cho thêm n?m r?m vào cùng.  Cu?i cùng là x?p bánh canh ra bát, cho th?t chân giò, th?t cua, g?ch cua và tr?ng cút lên trên r?i chan n??c dùng lên là ???c.

L?i k?t

Cách làm ch? cua bánh canh ???c ?ánh giá là vô cùng ??n gi?n và yêu c?u ng??i dùng ch? c?n th?c hi?n ?úng các b??c là ?ã có th? t?o nên m?t món ?n vô cùng th?m ngon và b? d??ng. Không nh?ng th?, món ?n này còn ???c r?t nhi?u ng??i yêu thích và b? sung vào th?c ??n thêm ph?n h?p d?n. Ch?n ch? gì mà không liên h? ngay v?i Bán H?i S?n Gió Bi?n ?? ???c tìm hi?u thêm v? các cách làm món ?n th?m ngon này nhé!